北美《Conde Nast Traveler》杂志称,温哥华的中国菜正宗程度可与中国国内媲美。这里的京菜、川菜、沪菜、粤菜等菜系的餐厅,遍布城市的各个角落,选择非常丰富,这对去温哥华旅游的我们来说,无疑已经解决饮食这一方面的问题。其中最佳的餐厅无疑属于下面这6家。
1、汉记(Hon's Wun-Tun House)
连锁中式面馆,老牌中餐馆,目前拥有温哥华华埠、温哥华市中心、列治文、高贵林及新西敏等五家分店。汉记面家在几十年的经营当中一直保持优良品质,令食客大赞不已,多次获选为大温最佳食肆。可口的锅贴和大碗汤面,很多人吃过了还会打包带走。
地址:268 Keefer St或1339 Robson,Vancouver
2、春秋火锅城(Landmark Hot Pot House)
看名字就知道是火锅店了,而且是温哥华享用中式火锅的最佳去处,对火锅情有独衷的游客可以在这里美餐一顿。
地址:4023 Cambie Street
3、南轩(Ken's Chinese Restaurant)
这里的自创菜式被推崇为最佳海鲜菜式。南轩自创菜式,风味无人能及。将螃蟹加工得是锦上添花。餐厅的大厨先将肥美的螃蟹炸过后,再翻炒以咸蛋黄为主的酱料,最后快速以大火将螃蟹裹上一层厚厚的“金沙酱”,一口咬下去,饱满的蟹黄挑拨着口中每一个味蕾,这是在别的时节里享受不到的奢侈待遇。
地址:1097 Kingsway
4、“林”中餐茶馆
它的小笼包远近闻名,馅料在蒸笼里融化,蒸出的小笼包口口香汁四溢。泡菜猪肉汤面用的是弹滑的自制面条,面汤则为家炖鸡汤,熬制时还加入猪骨,汤汁鲜香无比。
地址:1537 West Broadway
5、潮楼海鲜酒家(Yan's Gardan)
被誉为最佳温哥华特色的中国菜,最有名的两种菜式嫩煎拔蚌炒蘑菇、中式甜点合桃金瓜。
地址:9948 Lougheed Hwy Burnaby
6、沪江餐厅(Shanghai River)
位于westminister路上的上海餐厅。这里有温哥华最好的上海菜,提供中式早餐,油条豆浆蟹粉小笼包等等。亦有很多经典的上海菜,“年糕炒蟹”得到了网友的推荐。提供美味的水饺及各式各色经典上海点心,现场并有精彩的自制面条表演。
地址:7831 Westminster Hwy