百吉饼是来自欧洲的,在19世纪末二十世纪初的时候,在美国非常的盛行了,特别是在拉斯维加斯,喜欢吃百吉饼的人非常的多。当我第一次吃到这个百吉饼的时候,我就喜欢上了它,对于其他种类的百吉饼已经不再重要了。这个百吉饼的做法比较简单,就是先拿一个普通的面圈,不要要是发酵过的。把面圈蒸熟然后再烤就行了,烤好之后,就可以在上面加一些自己喜欢的辅料和一些芝麻或者是洋葱片之类的。在拉斯维加斯千万不要在街边上贪图便宜而买百吉饼了,一定要去正规的百吉饼卖点买,那样才能吃到好吃的百吉饼了。
在拉斯维加斯还有一个菜我特别喜欢吃的,那就是Poke了。不过这个美味菜肴可不是是拉斯维加斯专有的,它是夏威夷的本土菜肴的。这个Poke很像我们国家的凉菜,口感非常好,这个Poke是西餐菜肴中的“沙拉”。这个Poke可以以各种原材料来做,不过一般都是海鲜类比较多的,有生的有熟的,如果实在不想吃海鲜的,也可以用海带或者是豆腐之类的作为原材料加工的。
其实拉斯维加斯还有很多美味佳肴的,不过有很多还没有吃过,也不好随便说了,得先吃了才行。