The Griddle Café店位于好莱坞日落大道，店不大，装潢看起来有些老旧，但店里面很早就挤满人潮，除了本地人，还有很多外地游客，慕名而来品尝这里松饼的好滋味，如果周末来这里，要做好排长队的准备，但也从中可见这家餐厅的吸引力有多大。

　　店里松饼的种类繁多，让人挑花眼，招牌之一Scotch on the Rocks分量很足，由奶油糖果浆(butterscotch)加上胡桃(pecan)，咬一口松饼就可尝到香甜浓郁的糖浆丶鲜脆的胡桃片丶鲜香的耶丝，再撒上满满的糖粉和鲜奶油，与淋上枫糖浆的松饼相比，别具一番风味。

　　这里除了松饼，最大招牌是法国浓缩咖啡(French pressed coffee)，即使只有一个人喝，也会送上满满一大壶，喝法类似越南咖啡，壶里有研磨好的咖啡渣，将壶里面的小盖往下压，即可倒出咖啡，咖啡味道香浓顺滑，比一般的美式咖啡更浓郁，可以根据自己口味告诉服务生要澹一点还是浓一点。

　　另外巧克力法国吐司(Devil's Daydream)也是不可错过的甜点，香浓不甜腻的巧克力吐司，淋上新鲜奶油，让人唇齿留香;虾仁炒蛋白(Gone Shrimping)则是美式早餐店蛋类料理中清澹健康的，口感清爽;香蕉焦糖胡桃煎饼(The Golden Ticket)也是招牌菜之一，多位朋友来吃选择多多，吃到满足。