纽约旅游美食攻略之海鲜餐厅推荐
纽约是美食天堂，来到纽约旅游一定要美美的吃个痛快，其中海鲜就是主角之一，这里不仅有来自大西洋海域、长岛本地最为新鲜的海味，还能品尝到世界各地的最为优质的海鲜料理，美式、日式、法式、泰式应有尽有。活鱼鲜虾在纽约顶级大厨的手中释放出其极致美味，让食客们一饱口福。今天，福玛北美旅行网小编就为大家推荐一下纽约吃海鲜的好地方。
1、高端奢华：米其林三星法式餐厅Le Bernardin
从米其林三星餐厅纽约一共都才7家就知道这家海鲜餐厅肯定高端、大气、上档次。是纽约最好吃的海鲜餐厅，没有之一，当然价格肯定不菲。这家享誉世界的顶级法国餐厅以海鲜料理闻名。它的前身就是一家海鲜餐厅，1972年，厨师Gilbert le Coze在巴黎开了一家海鲜餐厅，1986年他将餐厅搬入纽约。1994年，Gilbert le Coze不幸突发心脏病过世，Eric Ripert继任主厨后仍然延续了其一贯的精致风格。这家法国餐厅的强项就是将看似简单的技艺烹饪出上乘的海鲜，食材成为当仁不让的主角。厨师会用顶级和牛、蓝鳍三文鱼等高档食材入菜，他家的龙虾卷(lobster roll)被食客评为全纽约最美味的龙虾卷。
地址：Le Bernardin is located at 155 West 51st, New York, NY 10019
2、平价实惠：古巴海鲜餐厅Cuba
如果觉得法式三星级米其林餐厅太多奢华，有些高不可攀，那不妨试试亲民的古巴海鲜餐厅。在纽约的格林威治村(Greenwich Village)有一家古巴餐厅Cuba，如果你从未去过古巴，那你可以从这家餐厅开始了解古巴，热情奔放的古巴音乐、现场制作雪茄的表演、用23年高品质朗姆酒调制的Mojito,还有让人吮指不绝的烧牛尾、海鲜饭，Ceviches等，这里愉悦的氛围感染着每一位客人，几乎每个晚上都是人潮涌动，欢声笑语不绝于耳。
地址：222 Thompson St，New York, NY 10012
3、纯味美式：Altanic Grill餐厅
Altanic Grill餐厅是著名餐饮酒店集团 BR Guest Hospitality旗下的一家海鲜餐厅。从菜式到餐厅的装潢布置都非常纽约化，所谓的纽约化就是融合度非常高。在这里，客人既可以品尝到纯味美式海鲜。必点菜品Seared Tuna是非常典型的美式海鲜餐点,几乎所有的美式海鲜餐厅都会有这道菜，而且这时一道测试餐厅水准的基本菜式。还有此店的煎三文鱼做的不错，鱼皮焦香酥脆，鱼肉鲜嫩，保存了部分鱼油，吃起来比较有油脂，不会太干，但也不会太油腻。点菜时可以告知服务员希望三文鱼煎制的熟度，个人觉得Medium Rare就比较好。
4、时尚宵夜小龙虾：“The Boil”海鲜餐厅
在中国，小龙虾是中国人最爱的时尚宵夜之一。在美国虽然没有那么火爆，但在纽约也能找到吃小龙虾的地方。我给大家介绍一家美式手抓小龙虾的餐厅名为“The Boil”。如果赶上The Boil晚上用餐高峰，经常要排队等上1个多小时，而且此餐厅还不接受提前定位。这里的主菜都是论磅售卖，有小龙虾、帝王蟹腿、雪蟹腿、普通大虾、龙虾、蛤蜊等。食客也可以选择各种套餐，如1磅小龙虾和1磅普通大虾($25),1.5磅龙虾加1.5磅小龙虾$40,1.5磅太平洋蟹加1.5磅小龙虾$45,套餐中会送一个玉米和一个土豆。
如果你在纽约旅游时间比较长，上面4家都吃遍了，那就去美食城雀儿西市场吧，虽然好多餐厅都没座位，但这美食城里还是有许多海鲜餐厅不错，味美价格也不贵，如The lobster place餐厅的大龙虾就值得一尝，坐在新鲜海产旁享用美食，多么舒适。
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