去追寻当地的农夫市场中刚采摘下来的产品是一件事;另一件事坐上飞机飞往一个的地方完全只有一个原因:美食。然而在这个痴迷于美食的国度中很多人就是这样做的。下面就看看今日《今日美国》为我们盘点的美国十个度假村美食餐厅清单,这些地方不仅有美食而且景色也很优美,有机会去美国旅游时可以去看看。
1、棕榈崖,布拉夫顿,南卡罗来纳州(Palmetto Bluff, Bluffton, S.C.)
坐落在风景如画的May River,Southern/Lowcountry烹饪比赛在这里举办。配料是从当地水域,森林和农场获得,然后展现他们最高的调味潜力。在任何能用餐地点,甚至在水边或树木旁野餐也不会缺少壮观的一幕。十一月的“"Music to Your Mouth”的食品和葡萄酒节在棕榈崖举行,特色是全明星厨师阵容。
2、黑莓农场,瓦兰德,田纳西州(Blackberry Farm, Walland, Tenn.)(Blackberry Farm, Walland, Tenn.)
半遮半掩的目的地在大雾山( Great Smoky Mountains)旁。 屡获James Beard殊荣的厨师约瑟夫莱恩(Joseph Lenn)是度假胜地的旗舰餐厅掌舵者,他还提供了烹饪课程。这述说着祖传的农场和来访的著名厨师、 酿酒师和食谱作者的常年活动。“专业团队”,使每一顿饭和事件在这里令人难忘: 奶酪制造商,果酱夫人,觅食的…
3、Serenbe村庄客栈,查特胡奇山,佐治亚州(The Inn at Serenbe, Chattahoochee Hills, Ga.)
就在亚特兰大,这私人奢华的烹饪麦加举办的“南方厨师”系列节目,其特点在整个一年居住在南方的烹饪明星。动手烹饪课程包括大量的一对一的时间,孩子们将享受在一起夜游农场饲养动物。酒店餐厅的特色菜单是经典和传奇的“Fried Chicken Sundays”玛丽(Marie Nygren's)自创的。
4、斯坦福海边酒店,门多西诺,加利福尼亚州(Stanford Inn by the Sea, Mendocino, Calif.)
这个超别致生态度假酒店坐北加州传说中门多西诺海岸沿线。温馨的酒店,已全面面向它的核心是高风格和精致的菜肴的组合。Biointensive 有机花园客本地居民提供生产 食材给Inn's Ravens' Restaurant,特色美食素食主义者 (除了早餐)。在这里烹饪是专业推动素食主义者集中,即“素食烘培和甜点”。
5、Glendorn 的小屋,布拉德福德,宾夕法尼亚州。(The Lodge at Glendorn, Bradford, Pa.)
烹饪节目包括从厨师源自于学习的经典的法国技术。在庞大财产基础上寻觅美食很受欢迎。客人还可以玩他们自己的游戏或猎杀家禽和自己捕鱼的所有权。
6、柳树客栈,隆米岛,华盛顿州(The Willows Inn, Lummi Island, Wash.)
隆米岛是华盛顿州一片倍受人们欢迎的农场观光胜地,美食家聚集在这里的原因是厨师:Blaine Wetzel。将添加到那特别的事件,例如酿酒师晚宴、“第一次收获”晚餐事件、 与自制好吃的东西,一个农场商店和海滩咖啡馆,和有美食家的天堂。
7、小华盛顿餐馆,华盛顿,弗吉尼亚州(The Inn at Little Washington, Washington, Va.)
一个亲密的田园绿洲,拥有18间客房和套房,那些人细细品味郁郁葱葱的风景和诱人美味的食物。厨师 Patrick O'Connell作为客栈的老板和厨师带领他的饭店获得全国的关注。有龙虾或“鲑鱼五烹”做开胃菜,自家做的面包篮子端上桌,里面有红色的甜圈,富含葡萄干和坚果的黑面包,而且随时补充。
8、双人农场,巴纳德,福蒙特州(Twin Farms - Barnard, VT)
双农场是坐落在郁郁葱葱的梅多兰兹亲密的世外桃源。它是为烹饪无畏,没有菜单。相反,信任被放置在厨师早餐、 午餐和晚餐甚至要求最苛刻的烹饪期望与专门策划的饭食。客人还可以要求从厨师季节性食物出什么做什么样的饭菜。秋天意味着barbarries、胡桃和哒浆果,然而在夏季提供野韭菜和坡道、 留兰香、 野生姜和繁多的浆果。
9、乔治街零号酒店,查尔斯顿,南卡罗来纳州(Zero George Street, Charleston, S.C.)
提供欧陆式早餐,重点是The Kitchen Carriage House那里的食物,精简,超季节性与泥土味、 区域菜——扇贝配玉米布丁,反映了精制南部美食。
10、莫纳克亚海滩酒店,科哈拉海岸,威可洛亚(Manua Kea Beach Hotel, Kohala Coast, HI)
食材是从附近威美亚农民草喂牛肉和从岛水域新鲜的鱼。一起进来到这里令人惊叹的方式是在星期六晚上海边聚会。也是以夏威夷菜另一个级别一周一共两次的宴会。