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夏威夷美食餐厅推荐 从名厨到当地私房餐厅

夏威夷美食种类多元,既有美式速食、夏威夷传统食物,也有日本拉面、韩国烤肉,还有一种因应当地融进东西方特色产生的Loco Moco,例如汉堡肉配米饭,所以来到夏威夷旅游,对我们来说,比较不会有饮食不适应的问题。当地有许多连锁餐厅,也有把夏威夷菜打入国际的名厨餐厅,更有许多只有当地人才会知道的私房餐厅。以下是夏威夷航空公司员工票选最受欢迎的夏威夷餐厅,推荐给去夏威夷的游客参考。

夏威夷美食餐厅推荐 从名厨到当地私房餐厅
夏威夷Loco Moco

名厨餐厅

夏威夷自1991年开始,掀起一股在地化的美食风潮,倡导选用当地有机食材,大力推广融合夏威夷的多元化、民族风味的世界美食,发起者其中两位名厨罗伊山口和黄志光,他们在夏威夷经营的餐厅也成为最具指标性的餐厅,包括Roy’s Restaurant Fusion Cuisine,有六家分店遍布在欧胡岛、茂宜岛、可爱岛和夏威夷、大岛,以及Alan Wong’s Restaurant。

檀香山:Side Street Inn

地址 :1225 Hopaka St,Honolulu,HI,96814

夏威夷美食餐厅推荐 从名厨到当地私房餐厅
位于檀香山的Side Street Inn餐厅

Side Street Inn于1992年开业,曾担任檀香山下班后聚会和週末的庆祝活动的好地方。招牌是热炒Kalbi(韩国烧烤牛小排)、炒锅饭、煎猪排和大蒜毛豆都是必点菜色,这个地方也是夏威夷航空公司员工最喜爱的餐厅。

夏威夷大岛:Big Island Candies

地址:585 Hinano St Hilo

夏威夷美食餐厅推荐 从名厨到当地私房餐厅
位于夏威夷大岛的Big Island Candies店

当到夏威夷大岛去冒险时,夏威夷航空员工特别推荐位于希洛的著名大岛糖果(Big Island Candies)。糖果店提供了多种选择的脆饼饼乾、布朗尼、巧克力和它的畅销产品——巧克力奶油酥饼。其他选择还有Two Ladies Kitchen,专门制作草莓麻薯。

毛伊岛:Sam Sato’s

地址:1750 Wili Pa Loop, Wailuku,Maui,HI 96793-1288

夏威夷美食餐厅推荐 从名厨到当地私房餐厅
位于毛伊岛Sam Sato’s餐厅

在毛伊岛的首选是Sam Sato’s餐厅,位于Wailuku,是一间家族经营餐厅,专门经营面条、烧烤牛肉和鸡肉棒,和有不同馅料的日式馒头,例如红豆和利马豆。其他选择有Tasaka Guri Guri Sho,以其特殊的冰冻甜点而著名。

欧胡岛:Leonard’s Bakery

地址:933 Kapahulu Ave, Honolulu,HI 96816-1434

夏威夷美食餐厅推荐 从名厨到当地私房餐厅
位于欧胡岛的Leonard’s Bakery

在欧胡岛,自1952年来Leonard’s Bakery一直提供美味的葡式甜甜圈(Malasadas),给来自世界各地的旅客。葡式甜甜圈外层经过炸脆到金黄色,内层蓬松,再加上一层糖霜。为了这道甜点,每天早晨都有顾客在面包店外面大排长龙。

可爱岛:Hamura Saimin

地址:2956 Kress St, Lihue, Kauai, HI 96766-1323

夏威夷美食餐厅推荐 从名厨到当地私房餐厅
位于可爱岛Hamura Saimin餐厅

夏威夷航空员工票选Hamura Saimin餐厅为在可爱岛一定要前往的餐厅。第四代家族经营的面馆提供特色蔬菜、午餐肉、叉烧肉和手工面,餐厅每天都大排长龙。

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