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去美国纽约旅游吃货们的美食天堂

 在纽约，年轻大胆的大厨将餐盘作为完美无瑕的画布创作他们的作品;高级的法式小酒馆或泰国餐厅给人带来异域风情。不可否认，纽约是非凡的美食之乡。

 然而，洛杉矶将逐渐取代它的地位。

 不必感到惊讶，这是真的。当米其林餐厅在纽约落地生根后，洛杉矶的食品革命已经开始。它用最好的产品武装自己，用最有创新力的厨师引领潮流。

福玛北美旅行网的小编给您洛杉矶将取代纽约成为新的美食之都的八个理由：

 1、大餐车运动

 20世纪30年代，路边餐车出现在洛杉矶，主要贩卖汉堡和农场风味的食品。后来，路边餐车受到了经济拮据却又热爱新奇美食的年轻人的欢迎，同时也为一些寻求艺术性的大厨提供了施展本领的机会。当然，纽约也有路边餐车，但并不流行。(图为洛杉矶Koji烧烤餐车)

 2、名厨效应

 名厨效应从洛杉矶开始。比利佛山庄上的餐厅可谓名厨云集：Spago餐厅，首席名厨便是Wolfgang Puck，在这里你说不定会看到芭芭拉·史翠珊或汤姆·克鲁斯在餐厅一隅享受美食。Nobu餐厅，它是国际化的日本料理王国，首席厨师为松寿(Nobu Matsuhisa)，在这里碰见麦当娜和Kanye West也不是不可能。(图为生鱼片沙拉，麦当娜的晚餐菜品之一)

 3、厨师的艺术烹饪

 纽约人对洛杉矶的食品嗤之以鼻，但是，独具眼光的米其林餐厅却在这座天使之城看到了未来，一间间米其林餐厅逐渐坐落于洛杉矶。

 独具风格、追求艺术的烹饪表演高手云集洛杉矶，在这里，你会看到令人费解的大胆烹饪表演，有些表演甚至需要门票。(图为新鲜自制菜肴)

 4、流行趋势

 过去五年间，洛杉矶又有怎样的食物趋势?美味的汉堡，奇特的食品车，甘爽的榨果汁，这一切都从这里开始。经典LA风格快餐厅——爸爸的办公室快餐厅(Father’s Office)竟然会拒绝给顾客番茄酱，同时它的蔬菜汉堡是全国最好的之一。Shred Juice果汁店，他们每天早上在市场买新鲜的有机蔬果和蔬菜，提供这个城市最健康的上等美味：果汁，橘子、菠萝、草莓和薄荷的混合果汁。

 5、墨西哥万岁!

 纽约几乎有一切你需要的东西，但是，你却不能在这里吃到地道的墨西哥美食。而洛杉矶不同，它临近墨西哥，是美国内正宗的墨西哥美食王国。(图为Babita墨西哥餐厅)

 6、周日的早午饭

 这么说也不错：洛杉矶的早午餐比纽约更好。阳光明媚的慵懒周日，靠着披着常春藤的墙壁，欣赏美丽的屋顶景观，在洛杉矶享受一顿美味的早午餐，将是一次绝妙体验。

 Jessica Koslow’s餐厅重在早餐，它从农场采购最新鲜的食材，用来做果酱和菜肴。Brentwood餐厅是一部分名人常去的早午餐的避风港。Eveleigh餐厅，环境优美，泉水叮咚，食物新鲜可口。(图为各式各样来自农场的新鲜食物)

 7、韩国城/泰国城

 洛杉矶的韩国城十分地道，是别具风味的韩国美食帝国。韩国城中的烧烤可能是洛杉矶最昂贵的韩国烧烤，它只选用最好的神户牛肉，配上美味的煎饼和精致的泡菜。

 还有就是好莱坞的萨普咖啡店(Sapp Coffee Shop)，这个小小的，甚至丑丑的小空间提供全市最好的船面。这里的服务员主要讲泰语，一晃神，食客仿佛置身在曼谷的心脏地带。

 8、加州制造

 不可否认，加州有最好的产品，洛杉矶厨师不仅前往农场挑选新鲜的农产品，也和农场的工人一起进行生产工作，再凭其精湛的技艺将农场“搬到”餐桌，每道菜都新鲜、简单、美味可口。著名的厨师Koslow说：“你不可能在东海岸享受到这些美味的食物。”